Завод обеспечивает создание 160 рабочих мест для граждан РФ:
— Оформление по ТК РФ;
— Питание в дневные и ночные смены;
— Перелет к месту работы за счет завода.
В разделочном цехе установлена полуавтоматическая линия для разделки пелагических пород рыб Бадер для производства Филе сельди, сдвоенное (бабочка) с кожей. Производительность 25 тонн в сутки готовой продукции. Рыбное штучное филе морозится в туннельном шкафу производство фирмы «Скагинн» Исландия, где применены новейшие технологии. Конвейеры выполнены из тефлонового покрытия, что предотвращает холодный ожог мяса филе. Производительность 20 тонн филе в сутки. Производство филе и фарша из минтая производится на оборудовании всемирно известной германской фирмы — BAADER.
Здание завода (S-9000м2) по переработке минтая и иных рыб включает в себя следующее оборудование:
Сортировка рыбы – сырца по видовому составу происходит в бункерном отделении (разовая приемка 450 тонн сырца в сутки) производства южнокорейской компании.
Сортировка минтая по размерному ряду происходит на сортировочной машине БАДЕР 487.
В разделочном цехе установлена полуавтоматическая линия для разделки пелагических пород рыб Бадер 221 LSA «Серво» для производства Филе сельди, сдвоенное (бабочка) с кожей. Производительность 25 тонн в сутки готовой продукции.
